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【インドネシア観光:ジャワ島・グルメ編 Vol.8】
東ジャワ名物料理の「ナシ・ベベック・マドゥラ」の屋台が、ジャカルタで人気!?

東ジャワ名物料理の「ナシ・ベベック・マドゥラ」の屋台が、ジャカルタで人気!?

1. ナシ・ベベック・マドゥラとは

東ジャワのマドゥラ島に訪れたら、名物料理のナシ・ベベック・マドゥラ(Nasi Bebek Madura)食べずに帰れません。東ジャワのソウルフード「ナシ・ベベック・マドゥラ」は、インドネシア人に大人気で、今ではインドネシア各地でも食べることが出来ます。その中でもジャカルタにあるナシ・ベベック・マドゥラ・ミミ(Nasi Bebek Madura Mimi)は、本格的な調理方法で本場の味を楽しめる屋台です。

ナシ・ベベック・マドゥラとは

ナシ・ベベック・マドゥラとは2

2. メニュー

今回、注文した料理です。

  • ・ナシ・ベベック(nasi bebek):アヒル ライス
  • ・アヤム・ゴレン(ayam goreng):鶏の唐揚げ
  • ・クリット・ゴレン(kulit goreng):皮を上げたもの
  • ・エ・タフ・ゴレン(tahu goreng):揚げ豆腐ス・テ・タワール(es teh tawar):冷たいお茶

これらの合計でRp 81,000(日本円に換算で約623円)

料理には黒いチリソースが付いてきます。アヒルは鶏肉より柔らかくとてもジューシーで、このソースが良く合います!

辛い物好きな人は、更にサンバルという赤唐辛子ソースや青唐辛子ソースをつけて辛さ増しができます。

メニュー

3. まとめ・アクセス情報

今回はインドネシア ジャカルタから、アヒル料理が人気のお店「ナシ・ベベック・マドゥラ・ママ・ミミ(Nasi Bebek Madura Mama Mimi)」をご紹介しました。

インドネシアに訪れた際、お店に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

インドネシア ジャカルタ グルメの旅にご興味がある方はISAトラベルへご相談ください。

アクセス情報

国名 インドネシア
地域 ジャカルタ
分類 インドネシア料理
店名 「ナシ・ベベック・マドゥラ・ママ・ミミ(Nasi Bebek Madura Mama Mimi)」
住所 Jl raya Kembangan outer ring road nomor 2 kelurahan Kembangan, rt3 rw9 kembangan utara Jakarta barat 11610
電話番号 +62 878-6939-6198
支払い方法 現金のみ
営業時間 年中無休(午後5時~午前0時)

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